Nepečený dort s jablky
suroviny:
- 750 g jablek
- 6 lžic cukru
- vanilkový cukr
- 3/4 l vody
- 2 pudinkové prášky
- piškoty (kulaté nebo dlouhé)
Jablka buď pokrájíme na malé kostičky nebo nahrubo nastrouháme a povaříme
s vodou a cukrem, až začnou měknout. Pudinky rozmícháme ve sklence
studené vody a asi 2 minuty povaříme s jablky. Piškoty vyskládáme do dortové formy. Dlouhé piškoty vypadají hezky kolem dokola :-) Rychlovka, která chutná každému.
Hovězí guláš
- hovězí maso (líčka)
- cibule (kolik masa, tolik cibule)
- olej
- rajčatový protlak
- mletá paprika, nebo gulášové koření (celý sáček)
- česnek (5-7 stroužků)
- sůl
- voda/vývar zeleninový
Nakrájíme si tolik cibule, kolik máme masa (objem) cca 1,5 kg masa - 750 g cibule (na cibuli nešetřit, jinak bude guláš řídký a nezahustí se!). Na oleji dohněda udělat cibulku, pak přidat protlak, spolu pořádně podusit. Pak přidáme papriku, rychle podusíme a přidáme maso, hlavně se paprika nesmí připálit. Pak osolíme a přidáme na jemno pokrájený česnek. Když máme maso zprudka opečené přidáme vodu/vývar, aby bylo maso akorát pod hladinou. Promícháme a necháme dusit. Dusíme pod pokličkou dokud maso není měkké a průběžně doléváme vodu. Celkem guláš trvá tak 3 hoďky, ale většinu času se vaří sám.
